關於沙棘

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沙棘的簡介

吉美生物科技有限公司(Jigme Biotechnology Corporation) 所提供的「福緣之果沙棘油」是採用俄羅斯最高品質的高山野生大果紅沙棘萃取而得。生產製造廠更請了俄羅斯政府農業部門主席-Mr. Pipunirov A.V.,以及俄羅斯之沙棘科學研究發展中心首席科學博士-Mrs. Bibikova M.V.駐廠控管品質,是俄羅斯政府選擇投資的製造廠。品質就有如韓國人蔘的「正官庄高麗蔘」。

      野生沙棘生長在海拔三千公尺以上高山,冬天溫度達 –50°~–55°C ,整個西伯利亞雪域上,高山覆蓋著白雪,整個野生沙棘林都染成雪白色,形成雪山沙棘的美麗景色。一年有大半年的時間都處於這種冰山雪地的冬天裡,有如南、北極、冰島一般。這種環境下昆蟲不易生長,沒有蟲害,沒有農藥污染。這是平地人工栽培的沙棘所沒有的無毒環境。

      製造廠離山上亦有一段距離,每年 7~9 月採收期時,以直升機載採收工人到山上,並用直升機將採收後的果實載回到製造廠,10月山上開始結冰,整個山便封閉無法通行。也因如此,沒有任何工廠設立在山上,故高山野生的沙棘生長環境沒有工業污染,也沒有重金屬污染。是真正有機的生長環境。有別於一般在平地人工栽培、大量繁殖的沙棘的生長環境。

      山上夏天的溫度 30°~35°C ,與冬天的溫差達 80°~90°C 。而就在夏天、冬天的強烈溫差之下,所生長的沙棘品質最佳,所富含的微量元素及天然生物活性物質亦最豐富。這情形就好比高山野生的人蔘品質優於平地人工栽培的人蔘品質。當然價格上也有很大的差異。

     吉美生技之「福緣之果沙棘油」,生產過程未使用任何有機溶劑或添加物,品質精純。採收一公噸之沙棘果,才能萃取出二公斤之沙棘油,實屬珍貴之純天然產品。

      沙棘(Hippophae Rhamnoides L.)俗稱醋柳,為胡頹子科沙棘屬植物,是一種多年生落葉灌木,不起眼的野生植物。在海拔二千至三千公尺之處、鹽鹼貧瘠的土地上,皆能發現耐寒抗旱之沙棘。沙棘是地球上最古老的植物之一,大約有兩億多年的歷史,比銀杏(約一億年左右)還古老。早期應用在外太空抗輻射作用上,可補充營養、增強體力。目前以俄羅斯對它的研究最深入,品種最佳。沙棘也是俄羅斯太空人的食用食品之一。

     在俄羅斯的東南方,沙棘生長在深山中,而且是當地人的日常食材中的一部份。在這個區域,有著極大的溫差變化、刺骨的寒風、以及非常乾燥的氣候。所以人們大都以為,在這種生活環境之下的當地人必定會有著非常乾燥及充滿皺紋的皮膚。然而,撇開惡劣的生活環境,當地的俄羅斯人卻有著人人稱羡暨健康又光滑的膚質。

      沙棘果實已被證實有足夠的維他命C,可符合全人類的飲食需求。沙棘“Shawikang”和“Jianibao”運動飲料,已被中國大陸選定為中國運動員出席1988年漢城奧林匹克運動會時的正式飲料。俄羅斯太空人也使用沙棘飲料,沙棘亦被聲稱為第一個太空果汁。

      沙棘含有多種維他命、 Omega-3,6,7,9 不飽和脂肪酸、黃酮類、多種微量元素以及 SOD物質等營養素。沙棘蛋白質含量亦高,特別是球蛋白以及白蛋白含量。沙棘內含有21種氨基酸,約佔總量4%,包含人體無法自行合成的八種必須氨基酸。其維他命C含量,是「維他命C之王」─奇異果之8倍;維他命 E 含量之豐富,也是各種蔬果之冠。

      美國食品藥物管理局 (FDA) ,已核准將「沙棘」應用在藥物及營養輔助食品的原料上,中國的衛生部也認定沙棘的醫療用途,未來沙棘對人類的健康將有莫大的幫助。

      沙棘油化學成份多達200多種,油中的活性成分有100多種(其中含多種脂溶性維生素、脂肪酸22種、脂類42種、類黃酮和酚類36種),含 Omega-3,6,7,9 不飽和脂肪酸。

      美國心臟病協會(AHA)建議,要吃富含 Omega-3,6,7,9 不飽和脂肪酸的食物。沙棘可製成各類食品,茶葉、飲料、維他命、凝膠、美顏噴霧….等保健及美容用品。

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