沙棘，聽說過嗎？相信許多人不知道沙棘是啥東西？它是上天賜予人類『地上長出來的禮物』！它可是全身都可以供應給人類食用、使用的植物。草木變黃金！天地之奧妙，有太多的神奇存在於宇宙天地間。是什麼原因讓過去不曾引起人多看一眼的野生灌木─沙棘，一夕之間搖身一變竟成了身價非凡的珍貴植物？

      傳說早期在古希臘時期，人們將不想再飼養的弱馬、瘦馬丟棄在荒野中；不久之後，她竟然奇蹟似的恢復健康並且變得體強健壯，毛皮閃閃發光。後來人們發現，原來被丟棄的馬兒，它們是以一種棘果灌木為食物而求生。因此，希臘人賜給此灌木之拉丁名「Hippophae Rhamnoides Linn」，也就是＜閃閃發光的馬＞之意。

      相傳，三國時期也有相同的傳奇故事發生。在蜀國的一次東征，行徑金沙江河氾濫江畔地帶，由於山路險惡，人疲馬乏，很快的陷入飢病交迫之中。有一天，士兵們發現叢林中生長野生棘果，想藉以解飢渴，卻又不敢貿然行事，於是先遣戰馬餵食，戰馬吃了後即迅速恢復了健康與體力，於是將士紛紛採食裹腹，終於度過危急難關。而此種神奇灌木即是廣泛分布於四川雲南山嶺中現今的沙棘。

      沙棘，其果實除了可作為水果食用外，它更是一種多效能的天然藥材，自古至今，一直是維吾爾、蒙、藏等民族的傳統藥食用植物。

      元太祖成吉思汗在南征北討期間，利用沙棘使戰馬恢復體力。之後更讓御醫用沙棘為蒙古貴族調製出保健強身的補給品。

      被紀念在北半球巨大星宿中，著名的希臘神話裏的有翼飛馬－佩格索斯，其所喜愛的食材就是沙棘。

      『蓋貝爾，看看你四周的大草原啊！還有那些灌木業中的橘色果實？有看到它們在沙丘上嗎？那是沙棘啊！它野生在那，而它的油在馬群上發揮了神奇的功效啊！”－莎娜（電視影集：戰士公主)